Франшиза KetchUp Burgers
Франчайзинговое предложение
500 000 руб.
6%-8%
12 000 000 руб.-
18 месяцев
2014
2016
1
5
О франчайзере
Первый проект «KetchUp Burgers” открыл свои двери в 2014 году в Санкт-Петербурге. Трио «Кухня, Сервис, Атмосфера», профессиональное управление и продуманный маркетинг позволили выйти в операционный плюс уже в первом месяце и окупить проект менее чем за 12 месяцев.
Постоянное совершенствование технологии позволяет нам готовить вкуснейшие блюда и без задержки подавать их нашим гостям. Отработав все нюансы в первом заведении, мы решили открыть второе, которое показало такую же динамику и такие же прекрасные результаты. В данный момент готовятся к открытию ещё три проекта в Санкт-Петербурге.
Ketch Up Burgers представляет собой пример качественного космополитичного ресторана-бургерной.
Мы задаём ритм жизни современного мегаполиса!
Концепция франшизы
«Ketch Up Burgers» — Это формат ресторана-бургерной для мегаполиса, без привязки к какой-либо географии; формат универсальный, можно устроить деловую встречу, просто провести время с друзьями в шумной компании или же встретиться на семейный ланч.
Стиль и концепт Ketch Up Burgers скорее лондонский, чем американский; Каждый Ketch Up Burgers, это по сути отдельный проект адаптированный под место и время. В каждом переплетаются несколько стилей. Кирпичная кладка в симбиозе с черным металлом напоминает об индустриальном лофте, дерево и живые растения создают уют и комфорт. Примечательная наша особенность — это внимание к каждой детали.
Основа меню – это бургеры, замечательные и очень вкусные, полностью handmade. Для бургеров используется только свежайшее мясо с ведущих ферм, как России, так и Южной Америки. Большой акцент делается на понятие “цена-качество”.
В меню каждое блюдо имеет свой логотип, который по-своему уникален. В нем можно увидеть название бургера, начинку, а также соус, который в него входит.
Обучение и поддержка
Поддержка при открытии ресторана по франшизе KetchUp Burgers:
Помощь в технологической оценке помещения;
Консультирование и помощь в процессе строительства и запуска в эксплуатацию;
Предоставление концепции дизайн проекта;
Предоставление концепции технологического проекта;
Рекомендации по проведению рекламных и маркетинговых мероприятий.
Рецептуры (технологические карты)
Обучение персонала
Стажировка в действующих ресторанах.
При открытии ресторана выезжает старт-группа KetchUp Burgers для практической наладки работы.
Контроль качества продукции и услуг;
Корректировку стандартного ассортимента согласно специфике региона;
Требование к покупателю
Города – от 500.000 человек
Положительная деловая репутация
Финансовая независимость
Опыт ведения собственного бизнеса – является преимуществом
Наличие профильного бизнеса (общественное питание) – является преимуществом
Наличие опыта работы в общественном питании – является преимуществом
Наличие объектов недвижимости, подходящих для организации ресторанов – собственность, аренда (долгосрочный договор — от 3 лет)
Площадь помещения – от 150 м2
География – все регионы, за исключением С-Пб, МСК
Требования к помещению
0
0
1
51
294
zzz
2
1
344
14.0
Normal
0
false
false
false
RU
JA
X-NONE
Площадь помещения — от 150 кв.м.
Локация:
Центр города
Перекрестки оживленных магистралей и магистрали в непосредственной близости к крупным жилым районам и торговым зонам
Места большого скопления людей
Густонаселенные районы на первой линии домов, с отдельным входом
Непосредственная близость от крупных гипермаркетов, торгово-развлекательных комплексов, деловых центров
